料理教室を開校するのに必要な資格や条件を教えてください。フランチャイズ校ではなく独自に開きたいと思っています。

Question

料理教室を開校するのに必要な資格や条件を教えてください。フランチャイズ校ではなく独自に開きたいと思っています。

Answer 1

こんにちは
私も自宅で料理教室を開いています。

教室で作った料理やお菓子を販売する場合は、食品衛生責任者の資格を取り、保健所に届け出が必要となります。

レッスンを行い、技術指導として、料金をいただき場合は資格は必要ありません。

個人事業主となりますので、税務署に行き、開業手続きと青色または白色申告の手続きをとれば開業できますよ。

お客様の信頼を考えると、調理師免許やフードコーディネーターなどの資格を持ってないよりは持っていたほうがいいとは思いますが。

税務署関係は、私は本を買って勉強しましたが、白色申告よりは青色申告の方が、年末の帳簿提出は大変ですが、免除される金額が大きいので、青色にしました。

大変だと思いますが、自分でやる楽しさがあるので、頑張ってくださいね。