少食でもフードコーディネーターの仕事などができますか？ 料理は大好きなのですがたくさん食べられません。でも、フードコー…

Question

少食でもフードコーディネーターの仕事などができますか？
料理は大好きなのですがたくさん食べられません。でも、フードコーディネーターなどでは試食したり、レストランで食べなくてはならないことが多いのでは？私はたくさん食べれないので、それで仕事ができるのか不安です。残してもかまわないのでしょうか？
また、調理学校や栄養学校に通って調理実習を行った料理も、食べきらなくても大丈夫なのでしょうか。
もちろんできる限りは食べようとおもうのですが、胃が小さくて入りません。
ご回答よろしくお願いします。

Answer 1

「料理は大好き」ということですから大丈夫です☆

この種の資格で一番心配な問題点は大食か少食かの区別でなく、「本人に食べ物の好き嫌いが多いにもかかわらず資格をとろうとするる」場合ではないでしょうか（苦笑）

少食傾向は、確かに試食の場面におけるハンデの面は否めないです。しかしコーディネーターの役割は「料理評論家」ではないですから、質問者さんは少食傾向自体にはコンプレックスを持たないことでいきましょう・・・
http://www.fcaj.or.jp/about/