ジョナサンのバイトについて質問です。 キッチンスタッフは実際に作りますか？ 責任者がいるって耳にした記憶があって、間…

Question

ジョナサンのバイトについて質問です。
キッチンスタッフは実際に作りますか？
責任者がいるって耳にした記憶があって、間違えたものを作るとその場で捨てられ、作り直しといった事はありますか？
お客様が使ったコップや食器を洗う時は機械ですか？

週２で２ｈからOK!って書いてありますが、本当に二時間でも上がれるですか？

あと働いてこんな所が厳しいとかあったら教えて下さい。

よろしくお願いします。

補足

キッチンの中に責任者っていますか？
周りの話ではシフト自己申告制の方が自分の希望通りになるとか。

Answer 1

キッチンスタッフが最後の仕上げ？という感じですかね？
メニューによって違いますが、ステーキなら肉を焼くところから。
ハンバーグもパテを焼きます。
揚げ物は揚げるだけ。
カレーなどはレトルトパックなどを使用しているところも少なくないかと。
とにかくメニューによってスタッフが手を加える過程が違いますが、ファミレスで１から全部作ることは無いと思います。

洗い物は軽く手洗いし、機械で洗います。

注文と違うものを作ってしまった場合、作り直すのは当たり前です。

シフトに関してはちゃんと希望を守ってくれるかどうかは店長さんに寄ると思います。
ただ、いくら求人で週２の２ｈからＯＫと書かれていても「週２で２ｈ以上は出来ません」と言ってしまうと採用は難しくなると思います…

ジョナサンではなく、別のファミレスでホールしかやったことはないですが大体こんな感じかと思います。

あと働いてこんなところが厳しい…というのは私の経験上店長や一緒に働いてる人によって違いました。

キッチンに責任者はいるかどうかはやはりお店状況や方針によって変わってくると思います。
常時キッチンに責任者がいるところもあれば、人数が足りなくてヘルプとして責任者が来ることもありました。
ちなみに後者は２４時間営業の店舗でした。
ただヘルプの方と話しているときに基本的には同じ店舗に勤務していると聞いた事があるので基本的にはキッチンにも責任者がいることが多いのではないかと思いいます。

シフトについては自己申告制でしたら希望通りになると思いますが、断言はできません。
どの仕事でも同じことですが、必ずシフト通りに勤務する人ばかりとは言えないし、ファミレスだと近辺でお祭りやイベントなどがある日はスタッフの人数を増やすなどの対応をするので希望のシフト以外にもこの日は入れるか？とか、今日だけ１時間延ばせないか？などの打診があることもあると思います。