解決済み

栄養士の専門学校に通っている１年男です。今年の4月に入学したばかりで来週、初の調理実習があるんですが、 …

栄養士の専門学校に通っている１年男です。今年の4月に入学したばかりで来週、初の調理実習があるんですが、実は料理がまったく作れないんです(;_;) 野菜の切り方ですらわからないものばかりです。来週の調理実習ではもう料理を作るそうなんですができないのが不安てです。料理ができなくても栄養士の学校ってやっていけると重いますか？？

この仕事教えて

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bap********さん

2012/04/20

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回答（1件）

ベストアンサー
栄養士の学校（３年制）を卒業した者です。料理ができなくても、栄養士の学校では問題なくやっていけます。できるように学ぶのが、学校なのですから。私も魚を卸すことができませんでしたが、先生に指導していただき、練習もしました。今では問題なくできますよ☆ あと栄養士と調理師の料理の仕方には少し差があるように思います。栄養士の料理は、調味料や具材の重さを全て図り、レシピ（栄養や成分的にかなった献立）の通りに作りますので調味料の多い少ないのセンスはあまり問われないかと思います。そのうちだんだんコツがつかめてきて、こういうように作ればこういう料理になるとわかってきますのでとにかく、やってみるといいと思います。頑張ってくださいね＾＾
ID非表示さん
2012/04/20
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