【マクドナルド】昼ピークのポジションについて 最近、昼ピークのポジションがやたらＩＮドリンカーなのですがドリンカーという…

Question

【マクドナルド】昼ピークのポジションについて 最近、昼ピークのポジションがやたらＩＮドリンカーなのですがドリンカーというポジションは重要なのでしょうか？私は接客が好きでカウンターＯＴとかしたいなって思うのですが、ひとり壁に向かってひたすらドリンク作ってるので少し寂しいです。ドリンカーは誰にでもできるポジションではないのでしょうか？

Answer 1

ドリンカーの重要性をわかってない。
ドリンクは通常一番最初にトレーに乗せなきゃいけない。
バーガーやポテトの後にドリンクが来たらお客さんは「冷めるだろ」ってむっとするはず。

だからドリンカーは重要。
重要だから使えるやつを配置してる。
よって君は使えるやつと認められたんじゃないかな。

Answer 2

ドリンカーのポジションは重要ですよ。自分は引退しましたが、シフト取る時は、ドリンカーには必ず強い人を配置してハマらないようにし少ないチェーサーで対応できるよう考えてます。イン店舗なので何とも言えないですが、重要度として
ＣＰなら ＯＰなら
①ランナー ①イニシエーター
②ドリンカー ②スットカー
③カウンター ③ポテト
④フロアー ④アッセン

こんなもんですかね… 自分はＯＰからＭＧＲになったのでＣＰを厚くして、ＯＰのチェイサーに入れるよう工夫してます。 あとは、トレーニーが居たらまた変わってきますね
でもいつも同じポジションはクルーのモチベーション下がる子も居たので
昼ピークドリンカーなら 何ができるか分からないですが、カウンターとかランナーにアイドルは振ってきますね
ちなみに自分はアイドルやクローズのシフトが多かったので他シフトＭＧＲちょっと分からないです

Answer 3

MGRの立場から。どの程度のセールスがきてるかわからないのでなんとも言えませんがインストアならドリンカーは四人目です。つまり四番目に重要という事です。(DTの店舗は順番がちょっとだけ変わりますが…)
その理論からするとOT一人目は当然一番。因みに二番はランナー。三番はOT2と続きます。
スプリットファンクションを行う為にOTは早い人を入れるというのが基本です。(例外はありますし、絶対ではありません)

ただ、ポジションの優先順位はあるにせよ重要でないポジションなんてありません。そもそもスケジュール作成段階で売り上げを予想してそれだけの人数が必要で投入してるからです。いらないポジションならスケジュール作成時点で人件費カットします。

やってる仕事には是非プライドを持って下さいね。きっとあなたがドリンカーに必要なんです。ドリンカーは誰にでもできるポジションじゃないですよ。でも、もし自分でやりたいポジションがあるなら店舗のMGRに聞くのが一番です。

Answer 4

こんばんわ＊
私もマックで働いています｡

ドリンカーやポテトなんかは
一人でせっせとするお仕事ですが
やはりいないととても困ります｡
ポジションに無駄なものなんて
ひとつもないです｡

ただカウンターやOTなどの接客は
タイムと正確さとやっぱり愛想なんかが
とても大切です｡
だからどうしてもやり慣れた人が
ポジションに入ってしまいますよね｡

でもドリンカーにはドリンカーの
カウンターにはカウンターの
やるべき仕事があります＊
ドリンカーとして期待されてるから
ピークに入れてもらえるんだと
思います(^ω^)

ドリンカーがいてこそのピークです｡
自分のポジションに誇りを持って
やってください＊

また､ポジションは入る人によっても
またすぐ変わったりします＊
カウンターや接客にいきたいのなら
自分をアピールするのも
大切かなあと思います＊

頑張って下さい(^ω^)