管理栄養士二年目になる２３歳女です。 病院に勤めていますが７月末に小児肥満教室を控えています。

Question

管理栄養士二年目になる２３歳女です。
病院に勤めていますが７月末に小児肥満教室を控えています。参加者は１０名弱程度の予定で個人の栄養指導も行うのですが、その前に１０分程度集団で何か栄養についての話しをしなければなりませんf^_^;去年の同じ時期にはジュースの砂糖の量を示しながらの話しをしましたが、今回何を話せばよいのかさっぱりで焦っています(T_T)対象は小学生の子供達ですので余り難しい話しは低学年の子供達には解らないだろうし…同じく栄養士の方々、何か良い集団指導の方法はないでしょうか？食べ物を三つの仲間に分けさせるクイズも良いかと思ったのですが、その続きでそれらをどれくらいずつ食べたらいいか…は少し難しいかと思いましてf^_^;
かなり焦って気が気でない毎日です（泣）
良い案がありましたらご教授くださいm(__)m

Answer 1

私は全く畑違いの職種ですが、ふと記憶が呼び戻った質問だったので・・・

母が栄養士でした。私がものすごーく小さい頃同じように”子供達にお話するんだ～”と紙芝居をつくってました。

それが砂糖の役割、たくさんとりすぎるとぶくぶく太るけどエネルギーになる
塩はしょっぱいけど体に必要なもので、お馬さんも食べてるんだよ～・・みたいな

ほとんど覚えてませんが、ぶくぶくに肥ってジャングルジムに挟まってる子供や
塩を食べてる馬の絵は記憶に残ってます。

食べ物を三つの仲間に・・って赤・緑・黄色の仲間ですかね？？
それも教わった気がします。食べ物が色で！！と面白く、よく色当てして遊んでもらいました。
量は教わりませんでしたが、バランスよく食べるのが大事だよ～と言われました。

今は外食ばかりで、親には申し訳ないですが、一応最低限の事は教えてもらえて良かったな～と思ってます。

素敵なお仕事ですね。。頑張ってくださいね

Answer 2

少し厳しい言い方になりますね。去年のご自分のした内容のフィードバックはしていますか？ご自分のです。内容は大変日常的でよいと思いますが、ちびっこ達の反応から自分の話した項目に対しての食いつきなど、後から参考になりますよ。今回は教室後是非行いましょうね。さて、内容は先に回答されている大先輩のお話の通り栄養とかあまり考えず、夏野菜や、例えば夏美味しい麺類の仲間を出して、麺類はどんな食べ物かなっとか、麺類だけだと三角栄養バランスがグラグラだね、野菜や肉類たすと、三角がバランスよくなるねっとかの程度で大丈夫です。ちびっこには楽しく。その後の親にはそれなりに厳しく。ほとんど親に話して聞かすのが大変だものね。頑張って、大丈夫ですよ、上手くいきますから。

Answer 3

低学年向けなら、夏野菜を教えたら？
みんなが知ってるピーマンやナス、キュウリ、トマト、トウモロコシなど野菜や果物を準備して、栄養分を説明したら？
食育にもよいかと思います。

または、熱中症を起こさないために、何を摂取するのがよいかとか…。
身近な内容がよいかと思います。