解決済み
前ジョイフルでバイトしてました。今かっぱ寿司ではないですが回転寿司でバイトしてます。どちらもキッチンですが、覚える事はジョイフルのほうがたくさんあります。 定期的にグランドメニューも変わり、季節ごとにフェアメニューもあります。回転寿司屋はフェアメニューはありますが、基本ネタがかわるだけなので、楽に覚えられます。キッチンに関して言えば夏場はジョイフルはかなり暑いですが、回転寿司屋は冷房ガンガンです。
かっぱ経験者からいうと 結構厳しいかと。 理由は休む暇がない。 延々と寿司を作り続けるんで。 ただどちらが大変かといわれてもどっちも大変でしょう。 大した差はないはず。
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