解決済み
地域の野菜や果物の良さを 幅広く伝えていく仕事をしたいのですが そのために有利な資格はなんでしょうか? 調べてみたところ、 野菜ソムリエとか食育ソムリエとかあるのですが、 どれがどう使えるのかイマイチわかりません。 特にこの2つの資格の違いについて アドバイスしていただければありがたいです。
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ptango55さんの言うとように、確かに野菜ソムリエと食育ソムリエの違いは私自身も把握していないですし、その資格がどのように活かされているのかも分りませんでした、ですが少し興味を持ったので一緒に整理していきたいなぁと思います。 まず野菜ソムリエと言う資格は、食育ソムリエにないポイントがありました。 ①野菜ソムリエの資格講座の中には人とのコミュニケーションまで、鍛えられる! ②野菜そのものがもつ特性・特徴を活かして、アドバイスする事が出来る。 ③農産物を選んべる楽しさと、その農産物を使ってさまざまな料理が作れる事の楽しさを学べる。 続いて、食育ソムリエ(食育マイスターと言うみたいです・・・)は ※食育と言う事なので食を通して(特に子供)に学ぶ、食卓に並ぶ前の過程を知る。 なので ①現代の食生活では不健康な為、まず食べる物から変えるための手助けが出来る。 ②色んな方々に料理の作り方や、食卓に並ぶ前の見えない過程を伝えられる事ができる。 と言った事があげられます。 あなたのような地域の野菜や果実の良さをみんなに伝えたい仕事なので、 有利な資格と言うと野菜ソムリエの方が向いていると思います。 ですが、両方取っておけば、もっと伝えられることが多くなるかもしれないので、頑張ってください! 詳細は・・・(野菜ソムリエ)http://www.vege-fru.com/enjoy/index.html (食育ソムリエ)http://shokuiku-m.jp/contents/hp0002/index.php?No=1&CNo=2
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