管理栄養士の資格を取得して 海外で日本食の栄養士として 働くことは可能ですか？

Question

管理栄養士の資格を取得して
海外で日本食の栄養士として
働くことは可能ですか？

Answer 1

具体的に日本食の栄養士というのが、どんな職業を指しているのかよくわからないのですが…

米国登録栄養士さんの話をきいたことがありますが、
病院や老健でのインターンなどもあります。
日本とは栄養士の位置付けがまったく違い、
NSTなどでも専門の医療従事者としては、かなり重要な役割です。

専門用語を英語で学ぶのは大変です。
その方は、アメリカで長く働いていた方だったので割とすんなり学べたようです。

夢を目指して頑張ってください。

Answer 2

日本の管理栄養士資格では難しいでしょう
明らかに海外の方がレベルが上ですし、通用しないです。
単なる飲食店でエネルギー計算くらいならOKでしょうが、栄養士と名乗れないと思います。
海外で活躍したいなら、アメリカのRDになるのがいいです。