バイトでの失敗 失礼します(._.) 先日から和食さとでフロアの仕事をさせていただいてます。 バイトはここが初めて…

Question

バイトでの失敗
失礼します(._.)
先日から和食さとでフロアの仕事をさせていただいてます。
バイトはここが初めてで今日で4日目の仕事でした。
今日は注文を取ったりしていたのですが、笑顔がひきつったり、ハンディターミナルで注文の料理のボタンの位置が分からず苦戦したり、間違った入力をしてしまったり…そのせいでお客様に不快な思いをさせてしまいました。
挙げ句、もう少し声を出してもいいと思うわよ。とお恥ずかしい話ですがお客様にそう言われてしまいました…
周りの店長や先輩方からもとても優しくしていただいているのですが、今日は店長から少しお叱りを受けてしまいました…
申し訳なく、自分を情けなく感じました。

もうすぐゴールデンウィークですので、私もしっかりフロアとして働けるようにならなくてはと努力はしてるのですが、なかなか難しいです。

そこで、質問ですが、ファミレス(できれば和食さと)のフロアの仕事をされてる方はどのくらいで迷いなく、働けるようになりましたか…？

また、和食さとで働かれてる方にもうひとつ質問させてください、
私は物覚えが悪く自分に自信が持てなくなってきてしまいました…なにかフロアをする上でコツのようなものはありますか…？

できるだけ、頑張りたいんです。

来週には4時間ずつ6日間バイトが入っています…このままでは辛くて申し訳なくて仕方ありません…

乱文長文で本当にすみませんが、回答をよろしくお願いします…

Answer 1

飲食店は大変ですよね。
わたしも経験あるので解ります(^_^;)

わたしはサイゼリヤで３年勤務していましたが、最初の１ヵ月は料理を運ぶことしかさせてもらえませんでした。
毎日学校の行き帰りにオーダー伝票の見方とかメニューの名前だとか覚えたり努力はしました。

２ヵ月くらいたってハンディでオーダーをとるようになってからはミスばかりで、叱られてばかりいて本当に辞めたくなりました。

それでも自信が付いてきたのは夏休みを乗り越えた半年くらい経ってからでしょうか。
「今日はこんなミスはしない！」「ここだけは完璧にする！」とか毎回自分で目標設定したりして頑張りました。

フロアの回し方にも色々コツがありますが、一人でなんでもやりきろうと無理しないのが一番です。
わからないこと、不安になったことは必ずききましょう！
オーダーも不安になったら確認してかまわないんですよ。
あとは笑顔を忘れないことです。
そうしたらきっと、楽しく仕事できる日も近いです(*^-^*)
頑張ってください！

Answer 2

すみません、私はケーキ販売のバイトですが、状況が似ている為回答させて頂きます。

私も、まだまだ新人で、先日なんてお客様に｢早うせぇ！｣ってキレられてしまいました。
こっちだって、大変な量の仕事をこなしているのに無理言うなよって感じですよね。

誰だって最初はミスするし、仕事だって覚え切れないもんです。
私はとにかく言われた事を片っ端からメモし、お店のメニューや、ドリンク、アイス等の作り方が載った書類も、許可を取ってコピーさせて貰い、メモ帳に貼付けたりしてます。
質問者様も、どんなに細かい事でもメモを取ってみたり、マニュアル等も写させて貰ったりしてみてはどうでしょう?
解らない事があれば何でも聞くのも大切だと思います。
後は、もう慣れしか無いんじゃないでしょうか。

お互い、大変ですが頑張りましょうね！

Answer 3

仕事をスムーズに廻すために、色々アドバイスは出来ますが、あなたはまだその段階ではありません。仕事のコツを教えて貰えば急に廻せるようになるなど安易な考えではいけません。ハンディの位置を覚えてなくて仕事が出来るわけありませんよ。これで躓くと頭の中の余裕なんか吹っ飛びます。まずハンディの紙をコピーするなりして家で暗唱できるぐらい覚えてください。慣れると、いちいち探さなくても、指の位置だけでピコピコ入力できるようになります。「え～っと」なんて探している段階では本来オーダーなんか取ってはいけません。「コツを掴めば明日からスムーズ」なんて美味しい話はありません。仕事が出来る人は陰で血と汗と涙を流しているのです。記憶力が劣る人は他人より倍の努力が必要です。これが完璧になって、初めて次のステップです。仕事をしながら次の仕事を絶えず探します。そして頭の中での仕事の順番の組み立てです。この思考を、オーダーを取りながらハンディを操作しながらの時も休まずやるのです。どうです？廻せない理由が判りましたか？あなたに記憶力の特別の才能が無ければ、流した汗の量だけ上達するのです。学校の勉強と同じことですよ。
さ、頑張って(^-^)/

Answer 4

私はマクドナルドですがレジ打ちをやっていました～。
マックでは注文をうけ タッチパネルのボタンでオーダーを打つのですが、最初 私も場所がわからず苦戦したことがあります。
打ち間違えもしたこともあります。
そしてお客さんに怒られたこともあります。
しかし、それは今ではいい経験になったのだと感じています。
人は失敗して学び成長するものだと私は思います。
学習能力は人それぞれだと思いますが
どんなバイトでも一生懸命覚える努力をすれば自然と仕事は身に付きます。

またコツなどは同じ店舗の先輩に 聞きましょう
店舗によって かってが違ったりしますので！
聞くのが苦手だったら見て技を盗みましょう！

ゴールデンウィークファイトですq(^-^q)
困難な状況にたってこそ本気の自分を出せたりしますよ～
自信を持って頑張ってください！応援してます☆ミ