ジョナサンでのバイト経験者様の方の たくさんの回答お待ちしてます! ジョナサンでキッチンの バイトをしたいと思…

Question

ジョナサンでのバイト経験者様の方の
たくさんの回答お待ちしてます!
ジョナサンでキッチンの
バイトをしたいと思うのですが
最初はどのようなことから
しますか??
仕事内容は結構難しいですか?
どのような感じで調理しますか?
細かくいろいろとわかりやすく
教えていただくと助かりますっ

Answer 1

もう２０年前だから、参考になるかどうか分からないけど。

キッチンだと洗浄機前からスタート。これは誰でもここから始まる。
問題は次から。
話しの早い社員や仲間であれば、皿洗いをさせながら簡単なオーダーをやらせてくれる。

仕事はマニュアル化されているから、覚えてしまえば簡単な仕事。
覚えるまでが大変だね。

しかし、忙しい時期や時間帯で矢継ぎ早に入ってくるオーダーの捌き方となると話は別。
こればかりは要領だから、自分で経験と勘が必要だ。
ここで挫折してしまうバイトも多いが、要領を得てしまえばあとは楽。楽しくなってくる。

オレも初めのころは毎日パンク（料理を出せなくなってしまう現象）して嫌になったけど
仲間に助けられて乗り切った時には嬉しくて、楽しくてたまらなかった覚えがある。

ここからの話しは、会社のシステムが変わっていたら申し訳ないのだが
当時はバイトでも序列があって、最終的には店長業務まで任せられる仕組みだった。
店のルール・会社の規則・仕事に見合った働きをしていれば、時給もきちんと上げてもえらえる。
その積み重ねで、トレーナー・キャプテン・ＳＷマネージャーとタイトルももらえる。

タイトルがもらえれば時給も他の一般のバイトの1.5～2.0倍近くになる。
が、その分縛りもあって“週5日9時間拘束8時間実働”が課せられる。
これが嫌で敢えてならない実力のあるバイトもいる。どっちを選ぶかは本人次第だけどね。

仕組みが変わっても、バイトとしては目標が作れるだろうからジョナサンでのバイトはいい経験になると思う。

Answer 2

最初馴れるまでは、簡単なサラダやバーグを焼いたり、洗い物、配送の整理などからですが、調理も少しずつ進めて行きます。

仕事内容は簡単ですが、調理を覚えるまでが大変だと思います。
このソースを何cc、このやさいを何グラムなど出来上がるまでの流れをマニュアル見ながら覚えます。
でも、DVDもあるし、調理講習もするので大丈夫です(´∀｀)
雰囲気はその店によって違いはありますが、時間帯でだいたい年齢が別れるのですぐうち溶けると思いますよ。
覚えるより、馴れろです。場数を踏めば大丈夫！
どんな仕事も、なれれば強くなれるし、楽しくなりますからね！
頑張って(o^o^o)

=^･ω･^=より