解決済み
カフェって売り上げはよくないと思いますがどうなんでしょう？ つぶれたりしないんですか？ 勉強とかで長居する人もいるだ…
カフェって売り上げはよくないと思いますがどうなんでしょう？ つぶれたりしないんですか？ 勉強とかで長居する人もいるだろうし、回転率も悪い気がしますが。 けど、シルシルミシル？かなんかでドトールは企業売り上げランキング？みたいなやつでﾄｯﾌﾟ10に入ってた気もします。 自分は居酒屋で働いてるために、売り上げの数字とかは気にするので余計に気になります。 詳しい方、教えていただくたいです。
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回答（1件）
- ベストアンサー
以前、カフェで働いてた時に、そこの社長が言っていたのは、粉物(ｺｰﾋｰや小麦粉 など)は安いから利益が出るって言ってました。小麦粉が高くなる前の話しですけどね。だから、パン屋なんかも儲かるはず
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