屋台を始めるのに必要な条件や資格はなんでしょうか？ 順序だてて教えていただければと思います。 よろしくお願いします。…

Question

屋台を始めるのに必要な条件や資格はなんでしょうか？

順序だてて教えていただければと思います。

よろしくお願いします。

Answer 1

携帯端末からのようですので簡単に。
食品衛生責任者の資格が必要です。講習会に参加するだけでもらえますが、もらった地域のみしか有効でない場合があります。
開業には地区の保健所の開業許可を受けなければなりません。屋台での調理加工は、小分け、盛り付け、加熱処理等の簡単なものに限られますから、屋台本体だけではなく仕込みをする場所（厨房）も必要となります。
その後に道路なら警察に「道路使用許可」、公園などなら自治体に「占有許可」、個人の敷地なら賃貸借の契約が必要となります。
食品衛生責任者の扱い・開業の手続きとも、地域によって違いますから、とにかく開業地の保健所にお問い合わせください。
手続きが面倒とかどうしてもわからない場合は行政書士に頼むとやってもらえますが、そこそこ費用はかかります。

Answer 2

まずは、どんな（何の）屋台を始めるのかを書かないとアドバイスができません。
何の屋台をやるかによって、必要な条件・資格が変わりますよ。
全てに於いて共通する条件をあげれば、

●計画性を持ってやること。

そして最大の条件。

●金の準備をしろ！！