解決済み
ダーツバー的なお店をしたいと考えています。 まず今現在オーナーや店長をされてる方。店を開くにあたってしなきゃいけないこと、アドバイスなどないですか? あとダーツやビリヤードをされてる方「こんなお店があったらいい」などありましたら教えてください。真面目に計画中です。冷やかしなどはやめてください。
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知り合いがやっておりますがもう少しで閉店します。(埼玉近郊) ダーツ目的で酒を飲まない人とドッチもの人と酒だけの人が当然居り、6/3/2の割合だそうです。 よってバーならそれなりの高価な酒を置いても回転しないため、客の回転が望めないのであればダーツを増やす事になります。 しかしフェニックス等通信対戦機器の場合、価格は分からないのですがレンタルでも月1台数万円するらしく、通信料(特殊プロバイダー?)も半端じゃないそうです。 ウイスキーや焼酎はそれなりに日持ちしますが、生ビールは客が頼まない限り、意外と出ないそうです。よって樽の容量も予想しないと赤を食らいます。 上記はあくまでも知人から聞いた話です。 現在インターネットカフェ等にダーツは置いてあり、正直自分も酒目的以外はそちらへ行きます。 また当然夜がメインになると思いますが、飲酒運転も現在やっぱりあるそうです。 その知人曰く、場所も駅近で大学生を狙った気軽に遊べる敷居が高くない営業が出来れば良かった・・・そうです。 残念ながら知人の店にもダーツが2台しかなく上記理由でリース出来なかったそうです。 よって自分が思うに所詮水商売覚悟で割り切らないと駄目だと思います。 自分の理想は酒はもちろん、カクテルは手作り、最低でもダーツ5台、内1台は広めの個室であればパーティー等に利用できます。 また売れ筋のダーツ部品も必要です。あまり暗くなく、女一人でも気軽に出来る店が良いと思います。
ダーツバーをやりたいのであればとにかく人脈が大事です。 ダーツのリースにしても、酒屋、プレーヤーなども人脈があるなしでは雲泥の差があると思ってください。 とにかくいろいろなダーツバーに通って(特に開店希望の地区の店)顔を売ること。 実際開店できたとして、その後も近隣のバーにはちょくちょく顔を出し、良い関係を保つようにするべきです。 ダーツの台数や店舗の広さなど関係ありません。 ダーツ場でなくダーツバーであるなら最も大切なのは、店長orオーナー(あなた自身)の魅力です。 あなたの店に行って楽しいと思えるなら、客は増えるでしょう。また逆もしかりです。 もうお分かりだと思いますが、ダーツバー経営は非常に大変です。 私の身内でダーツバーを経営している方がいますが、はじめの1年は毎日泣いてました。客が来ない日もありました。運転資金も底をつき、いつやめようかを毎日考えていたそうです。悩みすぎて円形脱毛症にもなりました。それでも店では精一杯の笑顔で客と接しているのを見て、こっちが涙しそうになったことが何度もありました。 今ではその努力が実を結び、たくさんの常連客に支えられ経営は安定しているそうですが、それでも儲けはあまり多くないそうです。 かなりの覚悟で挑まなければ厳しい現実に直面することになるでしょう。 どんな店がいい?という点について個人的には、部室のような、つまり、いつ行っても誰か知り合いがいて、お洒落すぎず(敷居が低い)落ち着く店であれば通いたいと思います。 頑張ってください
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