マクドの研修について 私は最近マクドナルドでバイトを始めました。 一日目、二日目くらいまではマニュアルのようなプ…

Question

マクドの研修について

私は最近マクドナルドでバイトを始めました。
一日目、二日目くらいまではマニュアルのようなプリントをやって基本を学んだりしたのですが、三日目くらいからいきなりレジで接客をさせられました。
しかもなんの説明も受けずにトレーナーのやり方を見て覚えろと言われ、その後にトレーナーが注文を聞いてそれを打ち込むという練習をしました。その日の内に一人でレジをやらされました。ミスばかりで結構怒られたりしました。
しかもマニュアルはすべて終わってなくて後々全部やりました。

説明も無しにいきなり接客ってちょっとおかしくないでしょうか？
それともこういうものなんですか？
マクドの研修は丁寧だとか聞いたんですがとても丁寧とは思えません。
採用の電話も予定日より二日も遅れてきました。
もう少しで他のバイトを探して電話をしてしまうところでした。
私の店舗がいいかげんなんですかね？;;

他のクルーさんに話を聞きたいです。

Answer 1

店長代理で働いていました。

マクドナルドは、基本、マニュアルにのっとって仕事をしますが、
店舗によって、大きく違いがあるのがトレーニングの仕方。
もちろん、トレーニング方法の大まかなマニュアルはあるのですが、
やはり、人が教えるものなので、
言い方がきつい、雑、なぜそうするのか理由がわからないまま人に教える・・等々の
問題がつきものなのです。

それは、代々受け継がれているもので、
それを見れば店舗のカラーがわかります。

私が働いていたお店では、
初めてカウンターに立つクルーの方には
POSレジの前に立ってもらい、
「いらっしゃいませ」
「店内でお召し上がりですか？」などのあいさつをしてもらい、
後ろにトレーナーを立たせてレジ画面だけは、トレーナーが責任を持って押す・・
という方法をとっておりました。
しかも、注文を聞く順序など、カンペをPOSに貼り付けていました。

「お飲み物はどちらになさいますか？」や
お代金を伝える事、コンディメントをトレーに置く、
お代金を頂戴する・・おつりを渡す・・
一連の接客のみを行ってもらいます。

お客様に迷惑をかける事が一番良くない事なので、
しっかり、お客様を前に接客ができるようになるまで
POSは一切触らせません。（お代金をいただく時のみの操作だけ）

これは、私が経験をもって、一番早く上達させる事ができる方法です。
（マクドナルドで決められたトレーニング方法ではありません）

POS画面にも慣れていない上、
あいさつだけでも精一杯なクルーにとって、
注文を聞きながらのレジ操作はかなり困難です。

マックの仕事の中でも、レジ対応のトレーニングというのは、
店舗によって、本当に大きく差が出るのが事実です。

マクドナルドに限らず、どこの飲食チェーン店でも同じだと思いますが、
そのお店のカラーがあるという事は確かです。
研修が丁寧なお店もあれば、雑なお店もあるんですよね・・

でも、お客様の目を見つつ、注文さえ頭に入れておけば、
POS操作は落ち着いてゆっくり押せるようになると思います。
聞き取れなかったら、怖がらずに、

「申し訳ございません。注文を確認させていただけますか？」
とお客様に言いましょう。

不慣れな事はお客様が一番ご存知です。
何となく～～～で接客されて、ミスをされる事が一番不愉快なものです。
また、後ろでトレーニングをするクルーさえ、しっかりしていれば
お客様を不快に思わせるような事はないのです。

あと３回も接客を行えば、慣れてきますので
頑張ってくださいね！
応援しています！

Answer 2

マクドナルドで働いている者です。
普通は丁寧に教えてくれるはずなので、ちょっと運がなかったのかもしれないですね・・・本当にお疲れ様です。
私の担当してくれたトレーナーの方は、すごく明るくて分かりやすかったですよ。

Answer 3

わたしのところは
まずカウンターの練習用のパソコンソフトで練習しました。

マネージャーがお客様という設定で
NGワードに気をつけて
注文された商品をクリックするという練習です。

カウンターと同じ画面ですのでどこに何があるかがわかるまで練習しました。

その後マネージャーに後ろからフォローされながらカウンターに出ました。

時給はつかないんですが(:_;)

でも練習のおかげでだいぶ落ち着いてできました。

多分店舗によってそれぞれ違うと思いますので
焦らずゆっくりお互いがんばりましょう！

Answer 4

私の店舗でも、結構いきなりレジに立たせます。
それは、いくらプリントを解いても実際にやる方が覚えるからです。
しかし私の店舗では、使っていないレジで、二人で練習や説明を行ってから、様子を見ていざ本番です。
それに、新人の人には滅多なことがないと怒りません。
わからないできないのが当然ですから。

私は、申し込みをしてから面接日時の電話が非常に遅かったです。
あとから聞いたらとても忙しい時期だったみたいですので、多分何かしらの事情があったのだと思います。