これから安楽亭で ﾊﾞｲﾄをしようかなと 考えているんですが､､､ 安楽亭に限らず ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞの…

Question

これから安楽亭で
ﾊﾞｲﾄをしようかなと
考えているんですが､､､

安楽亭に限らず
ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞのお店では
キッチンとホール
どっちの方が
良いですか´｀？

自分は接客とかが
苦手で…でも
将来のために今
やっといた方が
良いかな､､と思ったんですが、

アドバイｽ下さいっ！！

補足

ありがとうございます!!

ラーメン屋についても
教えて欲しいんで
経験者の方教えて下さい!

Answer 1

安楽亭って焼肉屋ですよね？？昔焼肉店で働いたことがありますが、ホールは同僚とかの友達などの出会いが多くて、厨房は土日は戦場と化します。物凄いオーダーの量で「おいおい！どんだけ食うのよ！！」と思いながら働いていました。あと
厨房には仕込みもあるので、大抵開店の3～4時間前から仕込が始まります。厨房はかなりの体力と鬼のようなオーダーをこなす冷静さと忍耐が必要だと思います。
頑張ってみてくださいねｗ