食品管理衛生法について教えてください！ 質問1 これはどんな資格ですか？ 質問2 この資格をとると飲食業…

Question

食品管理衛生法について教えてください！

質問1
これはどんな資格ですか？

質問2
この資格をとると飲食業の就職に有利ですか？

質問3
受けるのに条件はありますか？

Answer 1

「食品衛生法」という法律と、これに基づく「食品衛生責任者」や「食品衛生管理者」という資格はありますが、質問の主旨が良く解かりません。

簡単に言ってしまえば、「食品衛生責任者」は飲食店の営業許可をもらうのに必要な資格で、1日の講習で誰でも取得できます。飲食業に就職にも、特に有利にならないでしょう。

「食品衛生管理者」は、食品工場なので必要な資格で、大学などで資格をもらうか、実務経験を積んで講習を受けるかして取得します。飲食店では不要（食品衛生責任者にはなれる）ですが、資格が必要な職場があれば有利でしょう。