衛生管理士の資格を取るために必要な労働衛生の実務経験についての質問です。スーパーでの生鮮部門業務も労働衛生の実務経験に含…

Question

衛生管理士の資格を取るために必要な労働衛生の実務経験についての質問です。スーパーでの生鮮部門業務も労働衛生の実務経験に含まれるのでしょうか？

Answer 1

それは食品衛生の管理でしょう。ただし、個人的には、
・魚をさばく場所の作業管理(まな板の高さ、照度、空調、トロ箱の運び方など)
・作業者の健康管理(食中毒予防)
をしていれば、労働衛生の実務になるかと思います。

Answer 2

生鮮部門で、当然食中毒防止のためにいろいろと対策を講じますよね。衛生管理にはすごく気を使っているはずです。会議をやったり、研修をしたりすることもあると思います。それらで経験には十分です。

ぶっちゃけた話、責任者が証明さえしてくれれば大丈夫です。後々細かく調べられたりしませんから。