リッツカールトン大阪かウェスティンで配膳のバイトをしようと思ってるのですが、時給が高い分、厳しく忙しいですか？また覚える…

Question

リッツカールトン大阪かウェスティンで配膳のバイトをしようと思ってるのですが、時給が高い分、厳しく忙しいですか？また覚えることは多いですか？染髪は禁止ですか？

Answer 1

基本的にどこかの配膳会に所属する事になると思います。

いわゆる人材派遣なのですが技術者、能力者派遣ですので、それなりに規律もありますし、技術や知識などの講習もあります。

ですので、有名ホテルに参入しているとなれば、かなりの厳しさは予想できます。

まず、染髪は全面禁止、ピアス、もちろんタトゥーなどは論外。長髪も禁止です。

眉毛が隠れる位の前髪だと、オールバックなどにして固める事が大前提になります。

これは髪の毛などの落下防止や外観での清潔感重視のため。

それと、爪もキチンと切っていなければいけなかったり、会場内に入るときは同僚同士鼻毛チェックも欠かせません。

それと、コロコロで肩などの髪の毛やフケ掃除や、靴の汚れにも気を付かなければいけません。

気が付いただけでもこれくらいなのですが、これでほんの一部でしょうね。

見た目やマナー、作法、言葉使い、身支度、かなり規律は厳しいので、ある意味大変勉強にはなると思います。

そして、憶える事も多いです。

先に挙げた料理マナー、配膳順、ルール、接客時の対応、その他諸々。。。。

簡単に言えば、やる側はただのアルバイトだとしてもホテルなどの会場に来ているお客様は、あなたをホテルの人間と見る訳で、あなたは看板を背負って仕事することになります。

そんなプレッシャーの中で、間違いなく丁寧な接客を時間内にしなければならないので、かなり大変な仕事だと思います。

正直、裏側は戦場になっていますよ。罵声や怒号が飛び交ったりします。

ですので、この仕事を選ばれるのでしたらそれなりの覚悟と根性が必要でしょう。

そのかわり、大変な分みんなで苦労を共有出来るので、友達も増えますし、やりがいもあります。

達成感や責任感、社会的なルールやマナーなどはかなり役立つと思いますし、プラススキルになりますね。