教えて!しごとの先生
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皿洗いバイトでの仕事の一連の流れを、素早くこなすには、下げ台にどんな食器があるか、どの順番で洗っていけば良い、何でもかん…

皿洗いバイトでの仕事の一連の流れを、素早くこなすには、下げ台にどんな食器があるか、どの順番で洗っていけば良い、何でもかんでも洗うのかを意識的に頭の中で言葉で考えて、とにかく、洗浄機を常に動かして洗浄機が終わるまでに下洗い済みの皿を置くラックを、最低でも2つ以上は並べ終わっている状態にすると効率的にできますか? 拭き、片付けの人のことも考えて洗うことも大切ですか?片付けやすいように洗うことや、拭きやすいように並べるとか。厨房のスタッフの欲しい皿を優先的に洗うとか、考える事は山ほどありますか?それを考えながら、段取りよく、テキパキと丁寧にすることですか? それらをできるようになると、信頼されますか? キビキビと行動することですか? ゆっくりやもたもたしていたら仕事を任せられなくなりますか?

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回答(2件)

  • 皿洗いバイトでは、効率的に作業を進めるために以下のポイントを意識すると良いでしょう。 1. **食器の種類と順番を意識する**: 下げ台にある食器を種類ごとに分け、効率的に洗える順番を考えます。 2. **洗浄機の常時稼働**: 洗浄機を常に動かし、下洗い済みの皿を置くラックを2つ以上用意しておくとスムーズです。 3. **拭きや片付けの人を考慮**: 拭きやすいように並べたり、片付けやすいように洗うことも大切です。 4. **厨房スタッフのニーズを優先**: 必要な皿を優先的に洗うことで、厨房の作業が円滑に進みます。 5. **キビキビとした行動**: 素早く動くことで信頼を得られ、遅いと仕事を任せられなくなる可能性があります。 これらを意識して段取りよく、丁寧に作業を進めることで、信頼されるスタッフになれるでしょう。 参考にした回答 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1144523361 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1452473444 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10163846435 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10300308950 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12189626242 ※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

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  • ・皿洗いバイトでは、効率的に作業を行うことが重要です。下げ台の食器の種類や量を意識し、優先順位をつけて洗うことが賢明です。 ・洗浄機を常に動かし、下洗い済みの皿をラックに並べておくことで、作業の流れを円滑にできます。ラックを2つ以上並べておくと効率的です。 ・拭き手や片付け係のことも考慮し、拭きやすい並べ方や片付けやすい洗い方を心がけましょう。 ・厨房スタッフの要望にも耳を傾け、欲しい食器を優先的に洗うなど、柔軟な対応が求められます。 ・段取りよく、テキパキと丁寧に作業することが信頼につながります。キビキビと行動し、もたもたしないことが大切です。 ・上記のようなことを意識し、効率的かつ丁寧に作業を行えば、信頼を得られるでしょう。 ※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

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