鳥貴族の社員なのですが、9月に採用されて初めて鳥貴族の事が何もわからない状況なので、一からアルバイトの子達に教えてもらう…

Question

鳥貴族の社員なのですが、9月に採用されて初めて鳥貴族の事が何もわからない状況なので、一からアルバイトの子達に教えてもらう立場にあります。商品が出来た際には○番さん、上がった！とキッチンの子が言って気付いた人がお席まで運ぶのですが、店長がいない時は料理が出来上がっても黙って出して置いたままにして提供が少し遅れたりして、私もムカついて黙って上がったーって言って運ばないといけないのに私も黙って運んだり呼ばれても無視したりとカオスでした。

まだ慣れなていなく、お客様を案内する時の対応も教えてもらっていないのに、他のバイトの子達は退勤してフロアが一人になり、お会計やお会計した後のお見送り、来店されたお客様をお席に案内したり、食器を下げたりの作業があるのにフォローもなく、キッチンでずっとお喋りをしていて営業終了の1時までに作業が終わらず私が遅いからみたいな空気を出され、物凄く腹が立ちアルバイトの子達にイライラし過ぎて私のやる気が急降下して失敗が続いてしまい、アルバイトの子達のヤレヤレみたいな空気に更にイライラが募り、態度が物凄く悪くなってしまいました。

イライラしなくて済む方法があれば、是非教えて頂きたいです。

Answer 1

カオスな状況を作ったのは貴方でしょ。
貴方は社員なんです。
アルバイトじゃないんですよ。
社員はわからなくてもわからないなりに動かないといけないんですよ。慣れてないとか教えてもらってないとか関係ないです。
経験が乏しいからとか言ってる場合じゃない。アルバイトと社員の差がわかってない。
お店に店長が不在なら立場としては店長代理であって監督する立場なんです。
アルバイトがしゃべって仕事しないなら注意をしないといけないし、提供もしないなら貴方が持ってくのではなくアルバイトに持ってくように指示をする人なんですよ。

イライラするタネを作ったのは自分自身です。
イライラしないようにするにはどうするか？
貴方はそんなフェーズで悩むレベルに達してない。
アルバイトマインドからまず脱さないとダメ。
自分は社員であることを自覚して立場を再認識しましょう。