洗い場を要領よく進めるコツが知りたいです(チップ25枚) アルバイトを初めて1ヶ月半程経ったのですが、未だにピーク…

Question

洗い場を要領よく進めるコツが知りたいです(チップ25枚)

アルバイトを初めて1ヶ月半程経ったのですが、未だにピーク時には洗い物が沢山溜まってしまいます(食洗機あり)色々自分なりに工夫したり他の方にコツを聞いてみたりしているのですが、なかなか思うようにはいかず……
この前もアルバイトの先輩に溜まってるからちゃんと片付けてなどとお客様の前で怒られてしまいました
もう少しで2か月になるのに要領が悪い自分に嫌気がさします

なにかコツとか意識していることとかなんでもいいのでお願いします

Answer 1

質問者さんが『洗い場のスタッフ』なのか『アルバイトの仕事の一つが洗い場』なのかで少し変わってきますね。

Answer 2

洗い場以外の事をしながら、その仕事の合間に洗い場をまわすのは結構大変だと思います。
一か月半くらいの経験値しか得ていない新人に求めすぎかなと思います。

なのでゆっくり成長していけばいいと思います。
基本は一つの事に集中せずに、顔を上げて周りを見る癖をつけると良いかなと思います。
そうすれば「これをやったら洗い物を一回食洗器に流そう」といった段取りを頭の中で組み立てて動くことが出来ます。
また顔を上げて周りを見る時に先輩スタッフの動きを見てください。
経験からくる効率的な動きをしています。