保育園栄養士です。 自分の職場には今年の四月から入ってきた新卒がいます。 新卒の子は私と母校が同じ栄養士科の専門学校…

Question

保育園栄養士です。
自分の職場には今年の四月から入ってきた新卒がいます。
新卒の子は私と母校が同じ栄養士科の専門学校出身です。
切込みの業務なんですが、いつもめちゃくちゃ遅いです。きゅうりやオクラを1本ずつ切ったりしています。

その日に使う野菜なので早く切らなきゃいけないのに、ベテランや自分が野菜3種類くらい切り終わってもまだ1つの野菜を切ってます。

新卒と自分の母校では普通に調理の実習もたくさんあり、切込みのテストも毎回ありました。
玉ねぎのみじん切りを10分？(昔過ぎて覚えてない)で切るというテストもあり、合格しなければ卒業さえできません。

今日、玉ねぎ1個のあらみじんをやっていたのですが30分近く使っていました。
この方、なんなんでしょう、、、？
イライラというか、ほんとに栄養士科を卒業できたのでしょうか？
それともわざとゆっくり業務をしてるのでしょうか？
めちゃくちゃ謎です。

(高校生の実習生が来ているのですが、その子ですら新卒が玉ねぎ1個のみじん切りしてる間に2種類の切込みを終わらせ、オクラは5本ずつぐらい切ってました)

補足

ちなみに自分は卒業して5年以上、転職したので今の職場に就いて1年も経ってないので注意できるような強い心は持ってません。

Answer 1

どこの保育園も一緒ですね。
新卒栄養士…本当、大変です(-_-;)
やる気があるのか無いのか…
一番初めに切り物お願いしたら、指切ってました。それでこちらの作業も中断され迷惑かけてると思う事もなく。
手が遅いとかの問題ではありません。
仕事になりません。
学校でも実習ありますよね？

毎日、とても疲れます笑
でも気長に見守るしかないと思ってます。

ただ面接の時、何処を見てこの子を採用したのか聞きたいです。人がいないから誰でもいいと思うのはやめて欲しいです。
現場で一緒に働くのはこっちなのに！ですよね？