夜職のアルバイトについて質問です。 2〜3年ほど前に地元のアフターバーのような所に、アルバイトの応募をして、最初の出…

Question

夜職のアルバイトについて質問です。

2〜3年ほど前に地元のアフターバーのような所に、アルバイトの応募をして、最初の出勤日まで決まったのですが、バックレた形になってしまったことがあります。そして、今もう一度同じ職場に応募したいと思っているのですが、バックレていたことは情報に残っていて、バレるでしょうか？

仮に面接が決まった際は、どのような対応をすれば良いでしょうか？

補足として、田舎の飲み屋街の1人の個人がやっているアフターバーで、当時面接してもらった方がオーナーだったのですが、今も変わっていません。

そして、ここ最近で今の仕事上、そのオーナー様が、
お客様として顔を合わせる機会があったのですが、
向こうは顔を覚えていないようで、またお願いしますと、
名刺やライターも渡して頂きました。