安全弁の断面図を見てください。
弁棒をバネで弁座に押さえつけています。設定した蒸気圧力以上になると蒸気が弁棒を押し上げることで蒸気が逃げる構造です。弁棒は一直線であるべきで、弁棒が曲がっていると引っかかって蒸気が弁棒を押し上げることができず、蒸気を排出できず非常に危険なことになります。
安全弁の構造図の例
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日本大百科全書(ニッポニカ) 「安全弁」の意味・わかりやすい解説
の図がわかりやすいと思います。
