サイゼリヤでバイトしてるのですが、 ウェルカムがどうしても苦手です。 高確率でWOやらされてるので、 毎回上手くできなく…

Question

サイゼリヤでバイトしてるのですが、
ウェルカムがどうしても苦手です。
高確率でWOやらされてるので、
毎回上手くできなくて他の人に変わってもらっちゃいます。ウェルカムでお店が上手く回るコツとかありますか？

Answer 1

サイゼリヤで働いてます。
2人〜4人は４人席に座らせて
5人〜は6人席に座らせます。
新規は大体を覚えておいて
分からなくなれば数えればいい
です。キャッシャーがあったら
席に向かってお皿を下げる。
どちらかと言えばセットをしな
ければいけないのでそこはＯやCに
任せます。いなければどっちも
やります。満席になって次入れる
お客さんの人数を確認して次あいた
席に入るか確認とかします。次の
お客さんが6名であいた席が狭かっ
たら次のお客さんの人数確認して
入るんだったら6名のお客さんに
許可をとっていれるとかです。
後は新規の数と待ちの数をキッチン
に報告。待ちの人数は覚えておくと
やりやすいです。

Answer 2

どんな曜日のどんな時間にWOなのかで返事が変わってきます。

平日、３人体制でWOと休日、アイドタイムのWOでは動きがまるで違います。

Answer 3

ウェルカムはお客様を迎える大切な役割です。まずは、自分がお客様だったらどう迎えられたいかを考えてみてください。笑顔と元気な声は基本です。また、お客様の人数や席の空き状況を素早く把握し、スムーズに案内できるようにすることも大切です。不安なら、先輩にアドバイスを求めるのも良いでしょう。練習を重ねることで自信がつきますよ。

※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。