ホストの仕事についての質問です。 体験入店に行った者なのですが ホストの給料で歩合のとこで小計の50%がバックと言っ…

Question

ホストの仕事についての質問です。
体験入店に行った者なのですが
ホストの給料で歩合のとこで小計の50%がバックと言っていたのですが例えば小計が50万だったら25万自分に入るということですか？
また、その小計というのは自分が指名されて
担当している客だけなのでしょうか？
初回のフリーの人やヘルプでついた人が
自分が会話している時に頼んだものは全く売り上げには関係ないのでしょうか？
場内指名や飲み直しというのもよくわからないのですが例えば初出勤してフリーの客についた時に
飲み直しできれば自分の売り上げになるのですか？
指名されない限り売上には反映されないんでしょうか？
体験入店で色々説明されたのですがあまりよくわからなかったので詳しい方教えてください

Answer 1

>例えば小計が50万だったら25万自分に入るということですか？

そういうことになります。
ホストは折半が基本です。
役職が上がったりするとバック率が上がったりもします。

>その小計というのは自分が指名されて
担当している客だけなのでしょうか？

もちろんそうです。

>初回のフリーの人やヘルプでついた人が自分が会話している時に頼んだものは全く売り上げには関係ないのでしょうか？

なりません。
その卓の担当の売上になります。

>飲み直しできれば自分の売り上げになるのですか？

飲み直し＝本指名ですので自分の売上になります。

>指名されない限り売上には反映されないんでしょうか？

そうです。
指名客以外は自分の売上にはなりません。

ですのでホストは指名客をどれだけ獲得し増やしていけるかが1番重要なことです。