私なら「あんたがザマァ」と言って辞めます。失礼ですが、調理の仕事は学が無くてもできます。
つまり、それなりの教養や育ちをしていなくても出来る職業なんですね。
逆に言うと、教養があったり学のある人はなかなか就かない職業なんです。
職場環境で意地悪をされたり、し返したりを繰り返していくうちに、そういう人間たちの集まりになって行きます。
朱に交われば赤くなるって言いますよね?
まだ24歳ですから他の業界にチャレンジしてみてはどうですか?いくらでも羽ばたけると思います。
調理の仕事は体力的にもとてもきつい職業だと思います。