ベーカリーで働いています。 今の店舗の食品衛生管理者が退職するため自分に変更しに行かないといけないのですが調べてもよく分…

Question

ベーカリーで働いています。
今の店舗の食品衛生管理者が退職するため自分に変更しに行かないといけないのですが調べてもよく分かりませんでした。専門卒なので3年前卒業前に講習を受けて、名前が書いてある緑色の札と金色の小さな手帳等その時受け取った1式があります。

また講習会を受けないと行けないのでしょうか？

その際予約は必要ですか？

Answer 1

食品衛生責任者講習を受講して修了証があるなら ほぼ問題無しですが 地域により実務講習会が必須であったり任意である場合がある 地域の保健所に確認ですね。