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ココスのキッチンの深夜のバイトについて

ココスのキッチンの深夜のバイトについて深夜お客さんが来なくなった時間のキッチンの仕事はどんなことをしているのでしょうか?

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    掃除をするか、皿洗いをする。 氷煎の氷を補充 期限切れの食材を捨て、新しいのを補充 あとは昼間の忙しい時間帯の為に、野菜の下ごしらえや、ピザのベースを作ったり、フレップやポーションをしておく。 今回の夏メニューはポーションがかなり多いので、深夜にやっておくと昼間の時間帯にすごく助かります♪

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