会社を辞めるってことは、労働契約の解除ってことになります。 契約解除は書面でその意思と時期を伝えなければいけないので、日付の入った退職届くらいは必要でしょう。 というかそのくらいわかるはずです。
「辞めると言ったこと」が口頭だけでは立証できません。 ただ、出社しなければ、懲戒解雇という形で辞められます。
二週間経たなくても辞められますよ
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