以前に保健所が主催の食品衛生責任者の講習に参加に修了証書と鑑札は頂いたのですが、食品衛生管理士の資格も似た様な感じなので…

Question

以前に保健所が主催の食品衛生責任者の講習に参加に修了証書と鑑札は頂いたのですが、食品衛生管理士の資格も似た様な感じなのでしょうか？また、費用に関しては責任者の場合はそんなに高くなかったイメージがあるのですが、管理士の場合はいくら位なのでしょうか？

Answer 1

食品衛生管理士は下の3つの条件を満たしていないと審査を受けられないので、ものすごく条件が厳しいですよ。

（１）食品衛生監視員として実務経験が通算10年以上、もしくは食品衛生管理者として実務経験が通算20年以上の者
（２）日本食品衛生協会が行うHACCPの講習会を受講し、HACCP専門講師かHACCP責任者の認定がなされた者
※厚生労働省が行ったHACCP内部検証講習会（3日間）も可とする。
（３）各都道府県の食品衛生協会において支部推薦を受けた者

費用は審査料10,000円と認定料5,000円です。

あと、食品衛生監視員は公務員なので講習で取得できません。
食品衛生管理者の方の資格を取得するための講習は、期間3ヶ月で費用は350,000円です。
講習は日本食品衛生協会で実施しており、不定期開催です。