総合高校の3年です。 私はいま『学校給食の大量廃棄を減らすには』というテーマで課題研究をしています。

Question

総合高校の3年です。
私はいま『学校給食の大量廃棄を減らすには』というテーマで課題研究をしています。そこで、アンケート調査の結果を元に学校栄養士の方にヒアリングをしたいと思ったのですが、私の周りにその職業の方がいなくて、もし学校栄養士の方がいたら協力お願いします。

以下の質問に答えて欲しいです。

1、あなたの学校の給食の廃棄量はどのくらいですか？

2、廃棄物削減のために行っていることはありますか？

3、栄養士の方から見て、学校給食に関する不満や提案があれば具体的に教えて欲しいです。

4、学校給食の運営について改善点はなんだと思いますか？

5、ほかの学校や地域の給食事業で見られるいい取り組みは何か知っていますか？
また、あなたの学校で何か取り組んでいますか？

6、私は廃棄物を減らすためには、学校給食を持ち帰るのがいいと考えましたが、この案の問題点はなんだと思いますか？

7、いま、食品がどんどん値上がりしていますが、どのような工夫をしていますか？

8、アンケートで、給食が冷めているという意見が沢山見られましたが、給食は提供するまでにどのように管理していますか？

9、学校給食の品質についてどのような意見がありますか？

答えられる所だけでも大丈夫なのでご協力お願いします。

Answer 1

ここだとなかなか学校栄養士の方に出会わないと思うので、給食センターに直接電話をしてみて聞くのはどうですか？
午前中は忙しいと思うのでもし電話をするなら15:00頃とかがいいかなと思います。