回答終了
焼肉屋のバイトを始めたのですが働いているところはガスロースターで肉を焼くシステムなんです。肉を焼くと脂がトレイ(受け皿?)に残るのですがその脂を水道に捨ててるんですけど、焼肉屋さんは特殊な水道を使っているのですか?
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焼き肉屋さんだから特別な造りになっている訳ではなく、建物として建てる時に(もしくは後から改修)特別な仕様で造らなければ同じですよ。 (途中に油などが溜まる場所はあるけど限界超えると詰まります) (。・ω・。)ゞ
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