食品衛生管理者の資格を取りたいのですが、いまいち方法がわかりません。

Question

食品衛生管理者の資格を取りたいのですが、いまいち方法がわかりません。食品衛生管理者の指定養成施設(大学)の学部学科を卒業したのですが、いまいち申請方法がわかりません。どこに申請すれば良いのでしょうか？

Answer 1

食品衛生管理者の資格証というのはないのです。
単に管理者が必要な際に選任できるというものなんで。

Answer 2

営業者は、食品衛生管理者を置いた時は、15日以内に都道府県知事（保健所）に届け出なければなりません。 届け出時に食品衛生管理者選任要件の疎明資料として指定養成施設の履修証明等を添付します。