定食屋のホールでアルバイトしているものです。 いつも、ご飯を残してしまう常連さんがいます。 お客様からの要望であれ…

Question

定食屋のホールでアルバイトしているものです。

いつも、ご飯を残してしまう常連さんがいます。

お客様からの要望であれば、ご飯の量を減らしたり、プラス料金を頂ければ大盛りもできる店です。なので、いつも来て下さるお客様の中には注文の際にお客様からご要望でご飯の量を減らせば、料金は普通盛りと変わりませんが、食品ロスは防げます。

けれど、毎回半分程残すのに普通盛りで注文するお客様には私の方から「ご飯の量はどうなさいますか？」など聞いたら失礼ですかね、、？

Answer 1

アルバイトなら店長さんに聞いてみましょう。
言ってみていいよ、是非聞いてみて、
とでも言われれば最終的に店長の責任ですので。

でもそれって有り体に言えば
「残すくらいなら始めから少なめで注文して下さい」
と言われてるのと同じようなもんですし
人によっては不快に感じるかもしれません。
常連で急にそんな事を聞かれるようになるとね。

料金が同じなら通常通りにしないと損だと
考える人もいるでしょうし、
結果的には残してしまうとしても
何らかの事情で食事量を増やして行けるように
本人なりに取り組んでいるつもり…とか
そういうケースも世にはあるでしょうから。

Answer 2

人によると思います！
聞いても良いかもしれませんが結構難しいですよ。
俺は飲食店で店員さんに話しかけられたら行かなくなりますし、周りの方の話を聞いても店員さんに話しかけられたら行かなくなる人多いです。
年配の方で普段周りに話す人がいない人なら喜ぶかもしれませんがどうでしょうね