私も精肉で正社員で働いてます。 早番であれば簡単に店の売り場を見て、その後、鶏肉やデリカ商品などの簡単な詰め物の仕事をします。慣れてきたらナイフの操作をします。 遅番であれば値下げ方法やスライサーの洗い方を教わります。 一概と店により不足しているポディションが違うのでもしかしたら挽肉をやる可能性もあります。 覚えることは大変かもしれませんがお店の雰囲気に慣れたら楽しくやれますよ。
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