春から管理栄養士過程がある公立大学に進学するものです。

Question

春から管理栄養士過程がある公立大学に進学するものです。もともと栄養教諭が夢だったのですが、もっと様々な人と関われる仕事がいいと思い、最近いろいろと考えています。仕事の候補は様々あるのですが、民間で働くことも選択肢の一つとして考えています。Indeedなどで調べてみると、意外と求人がありました。食事アプリ開発といった中小企業だと思います。有名食品会社（味の素とか）ではありません。そもそも研究職はやりたくありませんし、院に行くつもりもありません。
そこで質問です。このような中小企業に管理栄養士として就職するのは難しいですか？調べてもほとんど出てこないので、研究職以外の企業で働く管理栄養士の方、ご意見ください。

また、民間以外でも、様々な職場で管理栄養士として様々な経験を積みたいと考えています。職場にもよると思いますが、管理栄養士はただでさえ求人が少ないと言われている中で、転職はリスクが大きいと感じるのですが、実際はどうですか？

まとめると、
①研究職以外の中小企業で働くことは難しいですか？
②管理栄養士の転職はリスクが高いですか？

管理栄養士はやめたほうがいい、給料が低いといったご意見は受け付けません。ぜひ管理栄養士の方、管理栄養士業界に詳しい方のお返事をお待ちしております。

Answer 1

公立の管理栄養士課程合格おめでとうございます。

大学に入れば、色々な話を聞くことができて視野が広がるので、また、考えも変わってくると思います。とりあえず、栄養教諭の資格を目指すと、公衆、給食、臨床、教育の４分野の現場を学外実習で経験できるので、取っておくといいと思います。大学によっては公衆栄養（保健所実習）は希望者のみだったりするので、経験のためには取っておく方がいいです。

さて、就職ですが、食事アプリ開発のようなニッチな仕事は、今、すごく売れていたとしても、将来にわたって売れ続けるかは正直分かりません。大企業なら配置転換もあるのですが、中小だと仕事がなくなるとクビになったりします。なので、新卒でそのような仕事（企業）を目指すのはお勧めできません。

新卒では、新卒の方が入りやすく、かつ経験を積ませてもらえる余裕がある大病院や大企業がお勧めではあります。その経験は中小企業に転職しても活きてきます。経験があれば転職もしやすいです。例えば、病院の経験があれば、別の病院に経験者採用してもらえますが、経験なしから病院は年を取るほど難しくなります。

とりあえず、大学に入って勉強しながら、将来を考えればいいと思います。

Answer 2

国公立の管理栄養士課程卒の者です(院卒)。
私は研究職なので、実体験ではなく周りの状況を伝えます。

①まず研究職に採用される方はあまりいません。管理栄養士としてなら、病院、給食会社、公務員がほとんどです。
管理栄養士を使わないなら色んな業界が可能です(製薬MR、化学メーカー事務、商社営業など)。

②管理栄養士から他の職に転職した友人は多数いますが、なかなか厳しかったようです。
ただ管理栄養士から他企業等の管理栄養士に転職はそこまで苦労しないと。

他の方が言う通り、まずは大学で様々なことを学びながら考えていけば良いかと思います(今の段階で先のことをしっかり考えているのは素晴らしいです)。