しゃぶ葉でバイトしてる人質問です 毎回シフトに フロアなら、「AB」「出」 キッチンなら「アシ」「M」「W」「d」 など…

Question

しゃぶ葉でバイトしてる人質問です
毎回シフトに
フロアなら、「AB」「出」
キッチンなら「アシ」「M」「W」「d」
など書かれていますが、主にどんな仕事をするのでしょうか？Mは肉切りdはディッシャーなのは分かります

Answer 1

AB は表に出るって意味です。多分アシストブロッカーの頭文字です。ご案内、レジ、中間下げとかです。
出は出汁です。お鍋の出汁や追加の肉を用意する人です。
アシはアシスト。全体を見る人です。うちの店は歴長い人がやりがちですかね、
Mは肉、Wはウォッシュ(洗い場です)
dはうちの店にはないですが、代わりにCaがあります。(カウンター、元卓という意味です)野菜やご飯のとこです