栄養士の免許をとるのに食品等のカロリーは完璧に覚えておいたほうが良いですか？もし資格がとれてもまだ勉強を始めたばかりの駆…

Question

栄養士の免許をとるのに食品等のカロリーは完璧に覚えておいたほうが良いですか？もし資格がとれてもまだ勉強を始めたばかりの駆け出しなのでどんな勉強をすればよいかサッパリです。<m(__)m>どんな勉強をしておくと良いでしょう？よろしくお願いいたします。

Answer 1

栄養士ですよね？
栄養士養成施設(専門や短大、四大)に通ってる事と思います。
毎日の勉強と実習をしっかりやってれば大丈夫ですよ。

食品成分表は持ってますよね？
全ての食品のカロリーなんか覚えきれません。
1g当たり蛋白質・糖質は4kcal, 脂質は9kcal…だけはまず覚えましょう。
あとは授業や実習をこなすうちにご飯茶碗1杯で○○○kcal、等とつかめてきますよ。

カロリーも大事ですが六大栄養素もとっても大事です。