今高校３年生で将来カフェを開業したいと思っています。そのために高校を卒業したら製菓の専門学校に行きたいと考えています。

Question

今高校３年生で将来カフェを開業したいと思っています。そのために高校を卒業したら製菓の専門学校に行きたいと考えています。初めは、奨学金を借りて行こうと思っていたんですが、世帯収入が基準ギリギリでまだ100%借りれるかどうか分からなくて、先生には11月頃に発表されると言われました。
もし借りれなかった時は、レストランとかで働きながら勉強して2年働くと国家資格を受ける権利が貰えるのでそれで資格を取ろうと考えてます。
親に相談したら、専門学校はお金もかかるし奨学金を借りれたとしても返済が大変だから自分のお店を出すのが先になるよ、就職してお金も貯めながら自分で勉強した方が若い時にお店出せるしそっちの方がいいんじゃないかと言われています。親いわく私が取りたいと思ってる製菓衛生師の試験は簡単らしくて、合格率も高いらしいのでわざわざ高いお金払って学校に行くほどのものじゃないと言われました。
この時期に進学か就職か迷ってるのは遅いって先生にも言われて、早く決めないとなんですけど皆さんだったら進学と就職のどちらにしますか？
私は今専門学校のことしか調べてなくて働いて資格を取る、ということをあまり考えてません。でも奨学金の発表を待っていたら学校斡旋ができなくなってしまって、卒業までに進路が決まらない可能性も全然ありえるので、だったら進学は諦めていい仕事先を見つけるに時間を使った方がいいのかなとも思っています。進学を諦めても夢を諦めたわけじゃないし、資格も取れるんだったら就職に切りかえた方がいいですかね？？

Answer 1

難しいところですが、
奨学金を借りて製菓の専門学校へ行くならば、
親御さんが仰られているように、
飲食店に正社員として就職し、
働きながら勉強する方が得策かな、
と考えます。

具体的には、例えば、高校卒業後、飲食店に正社員として就職し、
１年目は、資金を貯め、
２年目は、貯めた資金で夜間の専門学校(カフェを開業したいようなので、
製菓だけでなくお店の経営や経理も学べるところ）へ通いながら、
引き続き翌年の資金を貯め
３年目以降、専門学校を卒業するまで続けたら、
今度は開業資金を貯めながら開店へ向けての具体的な準備をして、
資金が貯まったところで退職して開業する、
というような流れが考えられます。

このようにすれば、奨学金を借りることなく
専門学校に通ってお店を開業することができると思います。

貴方の参考になりましたら誠に幸いです。