教えて!しごとの先生
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マッククルー2日目のものです。

マッククルー2日目のものです。①今日、お客様がセットで複数注文された後(途中でサイドとドリンクは聞いてました)、サイドメニュー変更を希望されたのでセット内容変更を押して対応しようとしたら、他のメニューも追加されて、確かナゲットソースをお選びくださいと出ました。 自分で打ってないのに勝手にメニューに追加されるのはなぜですか? まあ、あまりにもミスが多いのでマネージャーの方に相談したところ、「セット系は最後にドリンクやサイドを聞いた方がミスが減るよー」と言われたのですがそれの意味がよく理解できませんでした。私的には先に一つずつ、セットのサイドとドリンクを入力して行った方が効率が良いと思ったのですが、これはなぜですか?何度もテンパってしまい、ドライブスルーでもカウンターでも「何度も言わすな!」とお客さまに怒られました。私が覚えていないのが悪いですが、これはどうすれば良いでしょうか... 補足 ①ベーコントマトと肉厚ビーフは倍にできないであってますか? ②チーチーダブチは二倍にできるのでしょうか。今日別の人に1人ずつ聞いたら意見がちがっていたので... ③コーヒー等のガムシロップはどこで選択できますか? 説明難しくてごめんなさい。どなたかご回答お願いします。

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ID非公開さん

回答(2件)

  • ベストアンサー

    補足に関しては先に答えてる方のその通りです。 セットのドリンク、サイドメニューのことですが1回1回聞くとその分クルーが口を挟む回数が増えます。そのため会話も長くなることは必然です。たぶんカウンターやる前にdcdpで習ったはずですが、マックのクルーは基本お客様が話してる間に口をはさんではいけません。 なので、例えばセットふたつ頼まれた時にどっちのセットのドリンクであっても値段は変わらないのでセットドリンク2点お伺いします。セットのサイドメニューは2つともポテトでよろしいですか?などまとめて聞いた方が効率はいいと思います。

  • ①②期間限定とサムライマックはパティ倍の対象外です。レギュラーメニューのみが倍にできます。 ③コーヒーを押したとき上にado、no、lightが出ているはずです。 アドを押せば通常ついてくる一個にプラスできます。

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