料理研究家について

Question

料理研究家について栗原はるみさんやマロンちゃんなどいろいろな料理研究家がいますが、
調理学校を出ていない、調理師免許を持っていないなどの料理研究家と、逆に資格を持っている研究家では、
一般の方の印象って変わりますか？

ちなみに特に調理学校を出ていない、調理師免許を持っていないのは栗原さんや枝元なほみさん、
マロンちゃんは辻を首席で卒業です。

とりあえず人気と出身校、資格は必ずしも比例しないと思われるのですが、
やっぱりマスコミに出てる以上、一流校とかを出ているほうが信用できるでしょうか。

Answer 1

私が思うのは、料理研究家の皆さんは技術の善し悪し、人気の有無にかかわらず、よく勉強しているなあ～と思います。調理師とは違い、味ではなくその人のトータルパーソナリティーが人気と反映されているようにおもいます。

Answer 2

関係ないと思います

料理研究家はあくまでも研究家で完全なるプロでは無い
プロなら「料理家」ですよね？

主婦や料理好きな方が興味を持つような料理内容なら
資格の有・無は関係ないかと思いますよ

実際にマロンさんより、栗原さんの方が主婦受けは良いので
総じて人気は有ると思います。