管理栄養士になるための学科に通っている大学生です。

Question

管理栄養士になるための学科に通っている大学生です。私は最初栄養教諭になりたいと思いこの学科に入ったのですが、管理栄養士のための勉強でいっぱいいっぱいだと言うことと、性格的に人前に出ることがあまり得意ではないと気づき今は食品メーカーや製菓会社に就職を希望しています。
特にお菓子作りが好きで大学では管理栄養士に加えて製菓衛生師をとる勉強をするつもりです。
製菓に関わることが出来る仕事は何がありますか？

補足

自分でも製菓に関わる仕事や食品メーカーについて調べていますが多くの人の意見が知りたいので投稿しました！
否定的な意見は御遠慮ください。

Answer 1

＞製菓に関わることが出来る仕事は何がありますか？

製造とか、企画とか、開発とか、販売とか、そういう質問ですか？

管理栄養士で、製菓会社に入ろうとする場合、
誰もが知っている、ロッテとか、グリコとか、そういう会社は
かなり厳しいです。管理栄養士としての仕事がないので、
旧帝大の院生でないと、難しいです

かわりに、洋菓子系が良いと思います。
シャトレーゼとか、コージーコーナーとか、
コンビニのPBをつくっているところとか。
コンビニスイーツを作っているところ、
モンテールとか。

４大卒でとってくれます

あと、デパ地下や、お土産をつくっているような会社

Answer 2

大手製菓会社、中小の製菓会社、洋菓子店、和菓子店など色々な仕事があります。ただし、学部卒業で就職した場合、大手なら製造部門か営業部門、中小やお店なら販売部門に配属されることが普通です。院卒の場合、大手なら開発部門にも行けると思います。中小以下は大卒とお給料が変わらなかったりします。

なので、人前に出るのが得意でないなら、院卒で大手に就職するのがいいと思います。

製菓衛生師については、大学で製菓専門学校と連携していれば取りやすいのですが、一部のFランに近い大学しかそのようなことをしていないと思います。となると、自分で、通信制の製菓専門学校に通うしかありません。頑張れば資格を取れるような気がしますが、管理栄養士のための勉強でいっぱいいっぱいの人にはちょっとお勧めできないような気がします。

Answer 3

デパートに入っているような大手製菓店に就職すれば？あとスーパーなどに入っているコージーコーナーとか。