KALDIで働く者です。 早朝バイトとは、多分早番の事だと思うので回答させていただきます。 私の店舗での話ですが参考になればと思います。 私は今早番のシフトでバイトしてます。 時間はその場所にもよるかも知れませんが、9〜14時です。 オープンの1時間前から勤務スタートで、 主にバイトが朝する事は2つに分けられます。1つを1人でするという感じです。 1つは、レジ、コーヒー豆、値下げ商品が有れば値下げ処理、POP出し等の準備です。 お金をレジに入れて、準備金と合ってるかの計算をします。 コーヒー豆は、コーヒーを挽くミルの設定や測りの設定、コーヒーケースの掃除です。 値下げ商品の処理は、賞味期限近い物で値下げするものがあれば値下げ処理します。 POP出しは、新しい商品が入ってきたりした時にPOPをまとめて置いてあるところから探して出す事です。 もう1つは、温度チェック、期限チェック、品出し、ネット開けです。 温度チェックは、冷蔵庫やワイン、チョコレートコーナーの温度チェックをする事です。 期限チェックは、賞味期限が近いものがないかチェックしていく事です。 品出しは、↑のことが終わり時間があればします。 ネット開けは、店舗によりますがオープン15〜10分前からネットを掛けている所は外したり片付けたりしてお客様が入れる準備をします。 この2つのどちらかを、1人で朝の1時間で行うのが早番の主な仕事です。 オープンしてしまえば、早番も中番遅番もする事は変わりません。 その他に商品入荷日(私の店舗は月水金)の朝は、商品が通路にたくさん置いてあるので、通路が通れるように移動させたり品出しをしたりします。 上手く伝わればいいですが…朝の仕事はこんな感じです…!
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