製菓衛生師の資格の取得について 私は管理栄養士の専門学校に通う一年生です。

Question

製菓衛生師の資格の取得について

私は管理栄養士の専門学校に通う一年生です。私の通う学校では、グループ校があり、製菓衛生師の資格を取ることができる通信制の学校に20万ほどで通うことができるのですが、迷っています。

なぜこの資格を取りたいのかと考えても、国家資格だから、とかお菓子とパン作りが上手になりたいから、という理由しか思いつかず、本当に20万はらって取得する意味のある資格かどうか悩んでいます。将来パティシエになりたいわけではありませんが、いつかお店を持ちたいと思っています。

製菓衛生師の資格を持っている方がいたらメリットや役に立つことを教えていただきたいです。

Answer 1

製菓衛生師の資格は取れるけど、通信制の学校でお菓子やパンが上手になれるとはとても思えません。
資格はとれなくても菓子教室、パン教室の方が上手になれると思います。

Answer 2

管理栄養士の勉強が余裕で理解できるレベルなら、取ってもいいと思います。勉強に付いて行けないなら、難しいかも知れません。20万円なんて、本科の授業料に比べたらかなり安くてお得だと思います。

製菓衛生師の資格そのものは、パティシエ（パティシエール）になるのに必須ではないのですが、勉強してみたい気持ちがあれば、取ってもいいのではないでしょうか？

普通の管理栄養士の大学だとなかなか両方は取れないので、そういう人から見たら、うらやましい制度だと思います。

Answer 3

製菓衛生師をもっていてもなんにも得にはなりません。

あくまで座学で基本的な衛生学とか、栄養学とか、ちょっとした製菓理論とかなので、お菓子やパンが上手に作れるようになるわけではないし、製菓専門学校の子がほぼ受かる試験なので、あってもなくてもあまり関係ないかな。