解決済み
コンセプトバー…理科の実験室をモチーフにした店内や 「彼氏が浮気してるかもしれない」みたいな相談を現役探偵に相談するみたいな探偵バー メニューも浮気防止カクテルなど探偵になりきったメニューが多く1対複数の接客が普通にあります ZIPPOカメラなど探偵グッズがあるそうです このようにお店のコンセプト(概念、意図、構想、テーマ)がしっかり決まっているお店をコンセプトバー コンセプトカフェと呼びます コンカフェは女性従業員も多いので水商売です ガールズバーはカウンター越しで1対1の接客が多く、 メニューは簡単に居酒屋のドリンク程度の物が多いです。料理は提供無しの為出前が多いです。 LINEで営業したり、キャッチに出る事もあります 本来の意味の水商売は ・水物は水が流れるように収入が安定しない ・雨が降った日は会社員はすぐに帰宅する事から雨や雪の日、悪天候時は売上が下がる事 では コンセプトバーもコンカフェもガールズバー も水商売になりますが… 「女性」を売りにしているのはコンカフェとガールズバーになります
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