大半は予約注文だし通常販売分はそんなに数ないから買わされるってことはないね自分のとこはさ
経営や経費コントロールが下手なボンクラオーナーの店だとそうなるかもしれませんね。 廃棄分も売価に入るとか色々小細工してるらしいけど、季節品とか催事品だけで利益(本部に入る分、自店に入る分)得てるわけやないんやから他の品物で補えば良いだけの話やんなて思うんやけど。
なるほど:1
今日、売らないと巻き寿司は傷むし、明日だと味が変わるし、後売れないと捨ててしまうからね。
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