野菜ソムリエとはどういう仕事ですか ご解答お願いいたします

Question

野菜ソムリエとはどういう仕事ですか ご解答お願いいたします

Answer 1

検定ですから「能力に認定」です。よって仕事には結びつきません。

「趣味」とかそういう感覚でしょうか。例えばレストランやホテルで料理教室します。そんな時「ゲストで野菜ソムリエの○○さんをお招きし講師してもらいます」というような出番です。ですから世に定着した職業はないと思ってください。自分でそれを活かす仕事考えたり、本書いたり・・・・・
食べるに困らない専業主婦とか超貧乏でもしたいことする～てなことならいいと思います。

Answer 2

資格といっても単なる民間の検定試験にすぎないので特にやれる仕事などありません。

栄養士や管理栄養士は国家資格なので、法律上定められて独占的な業務が認められていますが、野菜ソムリエは単なる「お習い事」と同じです。

そもそもそういった資格商法じみた民間の検定試験など受講しない方がよいです。つまりはお金さえ払えば誰でも短期間で取得できる程度の検定試験です。

148,000円支払って3日間ほど通学すれば誰だって合格できます。そして登録料だの更新料だのと毎年お金を取られます。

さらに上級へ進むためには50万円近いお金を払わなければなりません。

学習する内容は表面的で、野菜に関して専門的な知識など得られません。さらには当然ですけど取得しても就職や転職などは有利になりません。

言ってみればお金をで資格らしきものを買うだけの「資格商法」です。芸能人かなんかやらがテレビに出て「野菜ソムリエです！」なんて自慢気に話してますが、あれは芸能人を利用した宣伝です。

そもそも栄養について学びたいのであれば基礎になるのは「栄養学」です。 さらには調理学・生化学・生理学・食品学・食品加工学・臨床栄養学・応用栄養学などの専門的な学習もしなければなりません。

例えば、栄養士になるには最低でも2年間必要です。それを数日の学習で、しかも自宅受験で取得できるなんてちょっとふざけてるような気もします。

その程度の知識で「ソムリエ」と称して人に指導者まがいの行為をするのであれば、あまりにも無責任な民間資格です。

こういった薄っぺらで浅はかな野菜に関する知識などは生活においても役に立ちません。はっきり言って時間とお金のムダです。

関わらない方がいいですよ。