回答終了
マックでバイトしようか迷ってます。高校2年生です。いろいろ調べて、キッチンの人はイニシエータとアッセンブラを最初に覚えるということがわかりました。 どれくらいの期間で上記の仕事を一人ですんなりできるくらい覚えるのが普通ですか? メニュー全部のトッピング?を僕なんかでも覚えきれるのでしょうか....
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そうとも限りませんよ。お昼の忙しい時間帯にそのポジションに入ることは多いですが、最初のトレーニングは肉を焼くグリル、あげものするフライヤー、ポテトをやることが多いです。徐々に作る方にシフトしていきますね。 ハンバーガーってお客さんが待ってるから時間かかると直接迷惑がかかる。 ミート焼いたりナゲットあげたりするのは、原材料のストックだから直接的にはお客さんを待たせない。だからまずストッカーと呼ばれるそれらをやります。 5回もやれば次のポジションに進むでしょう。 イニシエーターはパンの種類と焼くく蒸すか覚えないといけない。 アッセンブルは原材料と順番覚えないといけない。 早くても1ヶ月くらいかかるかな。遅い人は半年近くかかってもまだアッセンブルまともにできてません。
高校生が マクドナルドでバイトするのは やめたほうがいい。 超ーーー激務だよ。 大学生になってからのほうがいい。
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